I przyszła do nas jesień. Już od wczoraj zrobiło się brzydko i pochmurno a z tym już nic nie zrobimy, ale możemy poprawić sobie humor pysznym ciastem z jabłkami. Jest naprawdę łatwe do zrobienia i bardzo smaczne a ten zapach jabłek z cynamonem w całym domu - poezja. Sami zobaczcie jakie to proste:)
Jabłka oczyścimy i pokroimy na plasterki, następnie poukładamy w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Posypiemy je cukrem cynamonowym lub jeśli takiego nie mamy cynamonem.
No a teraz zabieramy się do robienia ciasta. Na początek potrzebujemy : 2 jajka, 15 dkg cukru pudru, 1 cukier waniliowy. Wszystkie składniki musimy dokładnie wymieszać.
Po ich połączeniu dodajemy 7 dkg mąki (wrocławskiej lub tortowej albo hladkej jeśli ktoś mieszka na Słowacji ) oraz 1 proszek do pieczenia.
Oczywiście jeszcze raz musimy wszystko dokładnie wymieszać. No i przyszła pora na nasz ostatni składnik ciasta a to 125 g rozpuszczonego masła. Dodajemy je powoli etapami ciągle mieszając-masło nie może być gorące.
Po połączeniu się wszystkich składników, wylewamy ciasto do wcześniej przygotowanej formy.
Pieczemy na 185
° C przez około 50 min. (ciasto wkładamy do wygrzanego na 185° piekarnika).
A oto efekt końcowy:)
Acha jeszcze jedna ważna uwaga. Ciasto wykładamy do góry nogami :) musimy je obrócić tak żeby jabłka znalazły się na górze. Możecie je posypać płatkami migdałów tak jak zrobiłam to ja lub cukrem pudrem ogólnie tym co kto lubi.
Mam nadzieję że spodobał się Wam mój pomysł na pochmurne dni i zachęcilam Was do spróbowania tego przepisu. Napiszcie czy Wam się udał a może wy macie jakieś inne sposoby na jesienną pogode?
Życzę smacznego i zapraszam na kolejne posty:)
Majka:)
Placek pyszny potwierdzam Kasia
OdpowiedzUsuń